El Weingut Emmerich Knoll Loibner Grüner Veltliner Federspiel 2021 es un vibrante vino blanco seco del valle de Wachau, Austria, elaborado a partir del viñedo Loibner de la finca Knoll. Esta añada 2021 presenta un tono dorado pálido y una nariz vivaz de manzana verde, pimienta blanca y cáscara de cítricos, con toques de piedra húmeda y notas herbáceas frescas. En boca es fresco y ligero, con una acidez vivaz, un núcleo frutal concentrado y un final limpio y refrescante con sutiles notas minerales. Fermentado en acero inoxidable para preservar la pureza de la fruta, este vino de nivel Federspiel refleja el terroir rico en loess de Wachau. Perfecto con mariscos, ensaladas ligeras o queso de cabra, ofrece versatilidad y accesibilidad. Se disfruta mejor joven para capturar su vibrante fruta; puede evolucionar durante los próximos 3 a 5 años, desarrollando notas más ricas y especiadas. Este Grüner Veltliner es un testimonio de la reputación de Knoll de elaborar vinos blancos austriacos de calidad con delicadeza y carácter, ideales para disfrutar de manera informal o para reuniones de verano.