2020 Wittmann Westhofener Riesling 1e lage 0,75 Liter

Weingut Wittmann Westhofener Riesling 1e Lage 2020, procedente de Rheinhessen (Alemania), es un vino 100 % Riesling procedente de los suelos calizos del viñedo Westhofener. En nariz, revela un vibrante bouquet de manzana verde, ralladura de limón y melocotón blanco, entrelazado con notas de piedra húmeda y una mineralidad pétrea. En boca, es de cuerpo medio, completamente seco, con una acidez vibrante, que ofrece sabores cítricos, fruta de hueso y un toque especiado, con un final refinado y persistente. Fermentado espontáneamente y envejecido en barricas de roble neutro, refleja el enfoque biodinámico de Wittmann. La cosecha 2020, elogiada por su equilibrio, produjo un vino de notable finura, ideal para maridar con mariscos a la parrilla, ensaladas ligeras o quesos suaves. Su fruta concentrada y su estructura mineral lo convierten en una elección ideal para coleccionistas, mostrando el terroir único de Westhofener. Con un excelente potencial de envejecimiento, este Erste Lage ofrece a los entusiastas una expresión sofisticada de la herencia vitivinícola de Rheinhessen.