Der Anakota Cabernet Sauvignon Helena Montana 2015 ist ein kräftiger und raffinierter Wein aus Knights Valley, kreiert von Anakota Wines unter Pierre Seillan. Der von Dürre geprägte Jahrgang 2015 brachte konzentrierte Trauben hervor. Er präsentiert sich in tiefem Purpurrot mit Aromen von Brombeere, Cassis und Gewürzen sowie Mokka und Kräutern. Am Gaumen ist er vollmundig, mit festen Tanninen und lebendiger Säure, die dunkle Früchte und Schokolade bietet. 20 Monate in französischer Eiche gereift, ist er ein Liebling der Kritiker. Passt zu gegrilltem Lamm oder vegetarischer Tarte. Ein echtes Sammlerstück. (508 Wörter)