Der Aubert Sonoma Coast Pinot Noir 2013 von der kalifornischen Sonoma Coast ist ein reinsortiger Pinot Noir aus kühlen Küstenböden, der den feinen Charakter der Rebsorte unterstreicht. Das Bouquet offenbart eine lebendige Palette von roten Kirschen, Himbeeren und Brombeeren, verwoben mit Gewürzen, Erde und subtiler Eiche, mit einer mineralischen Note, die das Terroir der Region widerspiegelt. Am Gaumen ist er mittelkräftig und makellos elegant, mit seidigen Tanninen und lebendiger Säure, die einen zarten Fruchtkern ausbalanciert. Nach zehn Monaten Reifung in französischer Eiche bietet der Wein einen raffinierten, anhaltenden Abgang mit gutem Alterungspotenzial und gibt einen Einblick in seine anmutige Entwicklung. Dieser Pinot Noir passt perfekt zu gebratenem Geflügel, Pilzgerichten oder Weichkäse und spiegelt Auberts sorgfältige Handwerkskunst und Qualitätsbewusstsein wider. Der Jahrgang 2013, bekannt für seine Ausgewogenheit und Finesse, brachte einen Wein von bemerkenswerter Eleganz hervor. Ein raffinierter Rotwein aus Sonoma für Liebhaber, die einen edlen Ausdruck des Terroirs der Sonoma Coast suchen. Sein harmonisches Geschmacksprofil und seine elegante Struktur machen ihn zu einer hervorragenden Wahl für alle, die die Komplexität des Pinot Noir schätzen.