Der Aubert UV-SL Vineyard Sonoma Coast Pinot Noir 2016, präsentiert in einer 1,5-l-Magnumflasche, ist ein meisterhafter Ausdruck des kühlen Terroirs der Sonoma Coast und stammt vom renommierten UV-SL Vineyard. Dieser 100-prozentige Pinot Noir bietet ein lebendiges Bouquet aus roten Kirschen, Himbeeren und Brombeeren, verwoben mit zarten Noten von Rosenblättern, Gewürzen und erdiger Mineralität, abgerundet durch subtile französische Eiche. Am Gaumen ist er mittelkräftig und zeigt eine raffinierte Balance aus seidigen Tanninen und lebendiger Säure, die einen Kern konzentrierter Frucht umhüllt, der sich elegant entfaltet. 10 Monate in französischer Eiche gereift, bietet er einen langen, nuancierten Abgang mit ausgezeichnetem Alterungspotenzial und verspricht eine anmutige Entwicklung im nächsten Jahrzehnt. Ideal zu gebratener Ente, gegrilltem Lachs oder cremigem Käse, spiegelt dieser Wein Auberts handwerkliche Präzision und Engagement für terroirorientierte Weinherstellung wider. Der Jahrgang 2016, geprägt von idealen Anbaubedingungen, brachte einen Pinot Noir von bemerkenswerter Finesse und Tiefe hervor, der die Essenz der Küstenweinberge Sonomas einfängt. Diese Magnumflasche ist ein Sammlerstück, perfekt für besondere Anlässe. Sie bietet eine raffinierte Balance aus Frucht, Struktur und Komplexität, die das einzigartige Mikroklima und die lehmreichen Böden des UV-SL-Weinguts unterstreicht.