Belvinage Merlot Excellence 2016, kreiert von der Weinkellerei De Belaeving in der niederländischen Region Limburg, ist ein reinsortiger Merlot aus Gewächshausanbau und ein Paradebeispiel für innovativen niederländischen Weinbau. Das Bouquet offenbart Aromen von reifer Pflaume, Schwarzkirsche und Cassis, mit Noten von Gewürzen, Graphit und subtiler Eiche, akzentuiert durch einen Hauch von Vanille. Am Gaumen ist er vollmundig und opulent, mit samtigen Tanninen und ausgewogener Säure, die die konzentrierte Frucht unterstützen. Fünf Monate Reifung in französischer Eiche verleihen ihm Tiefe und sorgen für einen langen, edlen Abgang mit gutem Alterungspotenzial. Dieser Wein passt perfekt zu gegrillten Steaks, gebratenem Lamm oder würzigen asiatischen Gerichten und spiegelt De Belaevings Engagement wider, Rotweine im mediterranen Stil in einem unkonventionellen Rahmen herzustellen. Seine Fülle und Eleganz machen ihn zu einem herausragenden Vertreter des Jahrgangs 2016 und bieten Liebhabern eines einzigartigen niederländischen Merlots ein anspruchsvolles Erlebnis.