Der Bishop's Leap Sauvignon Blanc 2022 ist ein lebendiger Weißwein aus Marlborough, Neuseeland, hergestellt aus 100 % Sauvignon Blanc von einem Boutique-Produzenten, der sich der Qualität verschrieben hat. Dieser Jahrgang 2022 zeigt einen blassen Strohton und ein lebendiges Bouquet von Grapefruit, Stachelbeere und tropischen Früchten, mit einem Hauch von frisch geschnittenem Gras und subtiler, feuersteinartiger Mineralität. Am Gaumen ist er knackig und erfrischend, mit rassiger Säure, einem leichten Körper und einem sauberen, pikanten Abgang, der den typischen Marlborough-Stil einfängt. In Edelstahl vergoren, um seinen fruchtbetonten Charakter zu bewahren, spiegelt dieser Wein das kühle Terroir der Region und die modernen Weinbaupraktiken wider. Perfekt zu Meeresfrüchten, leichten Salaten oder Ziegenkäse, ist er ideal für einen entspannten Schluck oder Sommergerichte und bietet Vielseitigkeit und Zugänglichkeit. Am besten jung genossen, bietet er einen hellen und lebendigen Ausdruck von Sauvignon Blanc zu einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis und spricht Liebhaber an, die ein authentisches Marlborough-Erlebnis mit lebendigen Aromen suchen.