Alambre ist die Marke für Moscatel de Setúbal von José Maria da Fonseca, einer der traditionsreichsten Weinfamilien Portugals. Der Name bezieht sich auf das Weingut Alambre und, passenderweise, auf die bernsteinfarbene Farbe des Weins. Dieser Likörwein von der Halbinsel Setúbal ist ein wahrer Genuss, wenn er mit Frische und Süße kombiniert wird.
Im Idealfall präsentiert sich Alambre mit Aromen von Orangenschale, Marmelade, Honig, getrockneten Aprikosen und Gewürzen. Seine Stärke liegt darin, dass die Süße durch Duft und Lebendigkeit und nicht durch Schwere getragen wird. Ältere Jahrgänge entwickeln nussigere, karamellisierte Noten, während jüngere Abfüllungen eher frisch und blumig sind.
Dieser Weinstil verdient mehr Aufmerksamkeit. Ob zu Blauschimmelkäse, Mandelgebäck oder einfach kühl nach dem Essen – Alambre bietet iberischen Genuss der alten Schule, der unverwechselbar und vollkommen zugleich ist.
