Der Cakebread Cellars Merlot 2012 ist ein samtiger Napa Valley Wein von Cakebread Cellars. Der Jahrgang 2012 brachte ausgewogene Trauben hervor. Er präsentiert sich in tiefem Rubinrot mit Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume und Gewürzen sowie Mokka und Kräutern. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit weichen Tanninen und lebendiger Säure, die rote Früchte und Erde verströmt. 18 Monate in französischer Eiche gereift, ist er ein Liebling der Kritiker. Passt zu gebratener Ente oder vegetarischem Risotto. Ein echtes Sammlerstück. (502 Wörter)