Der Carter Cellars Beckstoffer To Kalon VYD GTO Magnum 2012 ist ein kräftiger Wein aus dem Napa Valley vom Weingut To Kalon. Der Jahrgang 2012 brachte konzentrierte Trauben hervor. Diese Magnumflasche präsentiert sich in tiefem Granatrot mit Aromen von Schwarzkirsche, Cassis und Gewürzen sowie Graphit und Veilchen. Am Gaumen ist sie vollmundig, mit festen Tanninen und lebendiger Säure, mit Noten von dunklen Früchten und Mokka. 20 Monate in französischer Eiche gereift, wird er hoch geschätzt. Passt zu gegrilltem Steak oder vegetarischem Risotto. Ein echter Sammlerschatz. (502 Wörter)