Chateau Clinet 2016, ein umwerfender Pomerol aus Bordeaux, Frankreich, ist ein Highlight des außergewöhnlichen Jahrgangs 2016, der für seine Ausgewogenheit und Finesse bekannt ist. Diese Merlot-lastige Cuvée mit Cabernet Sauvignon wird aus den Lehm- und Kiesböden des Weinguts hergestellt und ergibt einen Wein von Intensität und Eleganz. Der Wein hat eine tiefe rubinrote Farbe mit leuchtenden violetten Reflexen. Die Nase ist ausdrucksstark mit Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere und Cassis, unterlegt mit Noten von Thymian, schwarzem Pfeffer und Graphit. Dezente Eichenwürze verleiht Tiefe. Am Gaumen ist er vollmundig und strukturiert, mit geschliffenen Tanninen und einer lebendigen Säure, die reiche Fruchtaromen unterstützen. Der Abgang ist lang und raffiniert, mit anhaltender Frucht und Würze. In Edelstahl vergoren und in französischer Eiche gereift, spiegelt dieser Wein Clinets Engagement für Qualität wider. Er passt ideal zu gebratenem Wild, Rindfleisch oder reifem Käse. Er ist jetzt schon zugänglich, wird sich aber in den nächsten 15–20 Jahren weiterentwickeln. Chateau Clinet 2016 ist ein Juwel für Sammler und zeigt die besten Qualitäten von Pomerol.