2018 Chateau d'Yquem 0,375 Liter

Der Château d'Yquem 2018 in einer 0,375-l-Flasche ist der Gipfel des Sauternes, hergestellt aus edelfaulem Sémillon und Sauvignon Blanc. Dieser Jahrgang 2018 zeigt einen strahlenden Goldton und ein opulentes Bukett von Honig, kandierten Orangen, getrockneten Aprikosen und exotischen Gewürzen mit einem Hauch von Safran und Mineralität. Am Gaumen ist er außerordentlich reichhaltig und harmonisch, mit konzentrierter Süße, die durch lebendige Säure ausgeglichen wird und Aromen von Mango, Ananas und edelfauler Komplexität liefert. Der Abgang ist außergewöhnlich lang und raffiniert, mit einem kalkig-mineralischen Rückgrat. Dieser Wein spiegelt d'Yquems legendären Status als edelster Süßwein der Welt wider. Perfekt zu Fruchtdesserts, Foie gras oder Blauschimmelkäse – ein unvergleichliches Erlebnis. Mit seinem erheblichen Alterungspotenzial wird es sich in den nächsten 20–30 Jahren weiterentwickeln und zu einem Meisterwerk für Sammler werden.