Château Haut Bergey 2010 Rouge, gekeltert im Bordeauxer Pessac-Léognan, ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot aus einem herausragenden Jahrgang, der das kiesige Terroir des Weinguts perfekt zur Geltung bringt. Das Bouquet offenbart Aromen von Brombeere, Cassis und dunkler Kirsche, mit Noten von Graphit, Gewürzen und dezenter Eiche, akzentuiert durch einen Hauch von Rauch und Mineralität. Am Gaumen ist er vollmundig und harmonisch, mit samtigen Tanninen und lebendiger Säure, die die konzentrierte Frucht ausbalanciert. Seine terroirbedingte Komplexität, verstärkt durch die Reifung in französischer Eiche, spiegelt den biologischen Weinbau des Weinguts wider. Der Abgang ist lang, kraftvoll und edel, mit ausgezeichnetem Alterungspotenzial. Dieser Wein passt perfekt zu gebratenem Rindfleisch, gegrilltem Lamm oder gereiftem Käse und ist ein Sammlerstück. Er bietet ein anspruchsvolles Trinkerlebnis für Bordeaux-Liebhaber, die einen kräftigen Rotwein suchen. Seine Fülle und Struktur machen ihn zu einem herausragenden Wein des Jahrgangs 2010, ideal zur Lagerung.