Der Cliff Lede Cabernet Sauvignon Songbook 2014 ist ein fesselnder Wein aus dem Stags Leap District im Napa Valley und spiegelt den herausragenden Jahrgang 2014 wider, der für seine Intensität und Struktur bekannt ist. Dieser tiefviolette Cabernet verströmt Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Veilchen und Backgewürzen, mit Untertönen von Graphit und Salbei, die für Komplexität sorgen. Am Gaumen ist er reichhaltig und vollmundig, mit geschliffenen Tanninen und einer lebendigen Säure, die Aromen von dunklen Früchten, Espresso und einem Hauch von Vanille aus der Reifung in französischer Eiche umrahmt. Die harmonische Balance des Weins spiegelt die sorgfältige Handwerkskunst der Cliff Lede Vineyards wider, wo ertragsarme Reben und handverlesene Trauben für außergewöhnliche Qualität sorgen. Der Songbook 2014 stammt aus den besten Weinbergen des Weinguts und fängt die Essenz seines Terroirs ein, mit einem mineralischen Abgang, der mit Noten von Kakao und Gewürzen nachklingt. Dieser Wein passt ideal zu gebratenem Lamm oder Pilzrisotto. Er ist sowohl jetzt schon zugänglich als auch für die Langzeitlagerung geeignet und hat das Potenzial, sich in den nächsten zwei Jahrzehnten wunderbar zu entwickeln. Seine Eleganz und Kraft machen ihn zu einem typischen Cabernet aus dem Napa Valley, der die Harmonie von Frucht, Terroir und Winzerkunst zelebriert.