Domaine de la Janasse Chaupin 2003, hergestellt im französischen Châteauneuf-du-Pape, ist eine reine Grenache-Cuvée aus einem warmen Jahrgang, die die Intensität alter Reben zeigt. Das Bouquet offenbart Brombeere, Himbeere und rote Früchte, mit Noten von Gewürzen, Garrigue und erdiger Mineralität, akzentuiert durch einen Hauch von Lakritz und Lavendel. Am Gaumen ist er vollmundig und strukturiert, mit samtigen Tanninen und lebendiger Säure, die die konzentrierte Frucht ausgleichen. Sein vom Galet geprägtes Terroir verleiht ihm eine ausgeprägte Mineralität, die durch die Reifung in französischer Eiche verstärkt wird und Janasses traditionelle Weinbereitung widerspiegelt. Der Abgang ist lang und kraftvoll, mit ausgezeichnetem Alterungspotenzial. Diese Cuvée passt perfekt zu gebratenem Lamm, gegrilltem Wild oder mediterranen Gerichten. Sie ist ein Sammlerstück, das das ikonische Terroir von Châteauneuf-du-Pape verkörpert und Liebhabern, die einen reinen Grenache mit Tiefe und Charakter suchen, ein anspruchsvolles Trinkerlebnis bietet.