Der Weingut Bischel Scharlachberg Riesling GG 2019 aus Rheinhessen ist ein 100 % Riesling aus den roten Schieferböden des Weinbergs Scharlachberg. Das Bouquet enthüllt eine lebendige Palette von grünem Apfel, Zitronenquark und weißem Pfirsich, verwoben mit Noten von feuchtem Stein, Feuerstein und einer subtilen Mineralität. Am Gaumen ist er mittelkräftig, knochentrocken mit knackiger Säure und liefert Aromen von Zitrusfrüchten, Steinobst und einer Spur von Gewürzen. Gereift in Edelstahl und neutraler Eiche, bietet er einen raffinierten, anhaltenden Abgang mit ausgezeichnetem Alterungspotenzial. Dieser Riesling passt perfekt zu gegrillten Meeresfrüchten, leichten Salaten oder Weichkäse und spiegelt Bischels handwerkliche Präzision und den Fokus auf Einzellagen wider. Der Jahrgang 2019, bekannt für seine Intensität und Ausgewogenheit, brachte einen Wein von bemerkenswerter Komplexität hervor und bietet einen raffinierten Rheinhessen-Weißwein für Liebhaber, die Eleganz und Mineralität suchen. Sein harmonisches Geschmacksprofil und seine strukturierte Eleganz machen ihn zu einer herausragenden Wahl für Sammler.