Domaine du Caillou Châteauneuf-du-Pape Les Quartz 2003, hergestellt in der französischen Südrhône, ist eine Cuvée aus Grenache und Syrah aus einem warmen Jahrgang, der aus dem felsigen Weinberg Les Cassanets stammt. Das Bouquet bietet Aromen von reifen Brombeeren, dunklen Kirschen und Feigen, mit Noten von Gewürzen, Garrigue und erdiger Mineralität, akzentuiert durch einen Hauch von Leder und Lakritz. Am Gaumen ist er vollmundig und kraftvoll, mit samtigen Tanninen und ausgewogener Säure, die die konzentrierte Frucht mildern. Seine terroirbetonte Mineralität, verstärkt durch die Reifung in französischer Eiche, spiegelt den biologischen Weinbau des Weinguts wider. Der Abgang ist lang und kräftig, mit bemerkenswertem Alterungspotenzial. Diese Cuvée passt perfekt zu gebratenem Lamm, gegrilltem Wild oder herzhaften Eintöpfen. Sie ist ein echter Sammlerschatz, verkörpert das ikonische Terroir von Châteauneuf-du-Pape und bietet Liebhabern eines kräftigen Rhône-Weins ein anspruchsvolles Trinkerlebnis. Seine Intensität und Fülle machen ihn zu einem herausragenden Vertreter des Jahrgangs 2003.