DuMol Hyde Vineyard Carneros Chardonnay 2017 aus Carneros im Napa Valley ist ein 100 % Chardonnay aus den tonreichen Böden des renommierten Hyde Vineyard. Die Nase bietet ein lebendiges Bouquet von grünem Apfel, Zitronenschale und weißem Pfirsich, verwoben mit Feuerstein, Brioche und subtiler Eichenwürze. Am Gaumen ist er vollmundig, mit knackiger Säure und einem mineralischen Kern, und liefert Aromen von Zitrusfrüchten, Steinobst und einem Hauch von Mandel. 14 Monate in französischer Eiche (40 % neu) gereift, bietet er einen raffinierten, anhaltenden Abgang mit ausgezeichnetem Alterungspotenzial. Dieser Chardonnay passt perfekt zu gegrillten Meeresfrüchten, gebratenem Geflügel oder Weichkäse und spiegelt DuMols handwerkliche Präzision und Fokus auf Einzellagen wider. Der Jahrgang 2017, geprägt von ausgewogenen Bedingungen, brachte einen Wein von bemerkenswerter Komplexität hervor und bietet einen raffinierten Weißwein aus Carneros für Liebhaber, die Eleganz und Mineralität suchen. Sein harmonisches Geschmacksprofil und seine strukturierte Finesse machen ihn zu einer hervorragenden Wahl für Sammler.