Eddy Napa Valley Cabernet Sauvignon 1995 ist ein bemerkenswerter Jahrgang aus dem Herzen des Napa Valley, einer Region, die für ihren außergewöhnlichen Cabernet Sauvignon bekannt ist. Dieser mit größter Sorgfalt hergestellte Wein verkörpert die Eleganz und Kraft des Jahrgangs 1995, der durch eine lange, gleichmäßige Reifezeit gekennzeichnet war, in der die Trauben tiefe, konzentrierte Aromen entwickeln konnten. In der Nase offenbart er ein Bouquet von Brombeere, Cassis und dunkler Kirsche, verwoben mit Anklängen von Graphit, Gewürzen und subtiler Eiche. Am Gaumen ist er reichhaltig und vollmundig, mit samtigen Tanninen und einem strukturierten Rückgrat, das mit zunehmendem Alter wunderbar weicher geworden ist und eine harmonische Balance aus Frucht, Säure und Mineralität bietet. Im Abgang entfalten sich Noten von Leder, Tabak und erdigem Trüffel und unterstreichen die Komplexität und Reife des Weines. Dieser Cabernet Sauvignon spiegelt das Terroir des Napa Valley mit seinen vulkanischen Böden und dem mediterranen Klima wider, die zu seiner Intensität und Finesse beitragen. Perfekt zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Ribeye oder gebratenem Lamm. Dieser Wein ist ein Beweis für Eddy Wines' Engagement für Qualität und Tradition und bietet Sammlern und Liebhabern gleichermaßen ein anspruchsvolles Erlebnis.