Clarendon Hills Shiraz Piggott Range 1998, hergestellt von Clarendon Hills im australischen McLaren Vale, ist ein kraftvoller und reifer Wein aus den alten Reben des Piggott Range-Weinguts. Der Jahrgang 1998 bietet ein Bouquet von Brombeere, dunkler Kirsche und Pflaume mit Noten von schwarzem Pfeffer, Gewürzen und erdiger Mineralität. Am Gaumen ist er reichhaltig, vollmundig und strukturiert, mit geschliffenen Tanninen und lebendiger Säure. Noten von Mokka, Leder und Anis verleihen Komplexität, während der Abgang lang und raffiniert ist und die anmutige Entwicklung des Weins unterstreicht. Die minimalistische Weinbereitung von Clarendon Hills, einschließlich Handlese und Reifung in französischer Eiche, sorgt für einen Wein von Intensität und Eleganz. Dieser Piggott Range Shiraz passt perfekt zu gegrillten Rippchen oder gebratenem Wild und ist ein Sammlerstück, das das Terroir von McLaren Vale widerspiegelt und ein anspruchsvolles Trinkerlebnis bietet.