2014 Egly-Ouriet Grand Cru 0,75 Liter

Der Egly-Ouriet Grand Cru 2014 ist ein prestigeträchtiger Jahrgangschampagner aus Ambonnay, hergestellt von Egly-Ouriet. Als Cuvée aus 70 % Pinot Noir und 30 % Chardonnay aus Grand-Cru-Weinbergen zeigt er eine goldene Farbe mit feinen Bläschen und einem komplexen Bouquet aus rotem Apfel, Zitrusschale und Brioche mit Anklängen von Trockenfrüchten, Gewürzen und kalkiger Mineralität. Am Gaumen ist er reichhaltig und elegant, mit lebendiger Säure, einer cremigen Mousse und einem langen, mineralischen Abgang. In Eichenfässern mit minimaler Dosage (wahrscheinlich 2–3 g/l) und über 7 Jahren Hefelagerung vinifiziert, spiegelt er den ausgewogenen Jahrgang 2014 wider. Er passt perfekt zu Hummer, Geflügel oder gereiftem Käse und ist ein Luxus für die gehobene Küche. Er schmeckt jetzt wunderbar und kann über 10 Jahre reifen, wobei er reichere Röstnoten entwickelt. Dieser Grand Cru zeigt den charakteristischen Stil von Egly-Ouriet und bietet einen raffinierten Champagner für Liebhaber, die Kraft, Eleganz und terroirbedingte Komplexität in einer Vintage-Cuvée suchen.