2004 Finca Sandoval Shiraz/Grenache 0,75 Liter

Finca Sandovals Shiraz/Grenache 2004 aus der spanischen Manchuela ist eine Mischung aus Syrah und Grenache von 20 Jahre alten Rebstöcken auf Kalksteinböden. Der warme und trockene Jahrgang 2004 brachte konzentrierte Trauben hervor. In Edelstahl vergoren und 14 Monate in französischer Eiche gereift, präsentiert er sich in tiefem Rubinrot mit Aromen von Brombeere, Pfeffer und Gewürzen sowie Erde und Vanille. Vollmundig, bietet er kräftige Tannine, ausgewogene Säure (5,5 g/l) und reiche Frucht mit einem rauchigen Abgang. Nachhaltige Produktion sichert Qualität. Ideal zu gegrilltem Fleisch oder Käse. Er ist auf seinem Höhepunkt, hält aber bis 2025. Ein kräftiger Rotwein aus Manchuela.