Hare's Chase Shiraz 2002, hergestellt von Hare's Chase im australischen Barossa Valley, ist ein gehaltvoller und ausdrucksstarker Wein aus einem ausgewogenen Jahrgang. Der Jahrgang 2002 bietet ein Bouquet von Brombeere, dunkler Kirsche und Pflaume mit Noten von schwarzem Pfeffer, Gewürzen und gerösteter Eiche. Am Gaumen ist er vollmundig und strukturiert, mit geschliffenen Tanninen und lebendiger Säure, die die konzentrierte Frucht ausbalancieren. Subtile Anklänge von Mokka, Leder und Mineralität verleihen ihm Komplexität, während der Abgang lang und raffiniert ist. Die traditionelle Weinbereitung von Hare's Chase, einschließlich Handlese und Lagerung in französischer Eiche, sorgt für einen Wein von Intensität und Eleganz. Dieser Shiraz passt perfekt zu gegrilltem Ribeye oder gebratenem Wild und ist ein Sammlerstück. Er spiegelt das Terroir des Barossa Valley wider und bietet Liebhabern, die einen kräftigen australischen Rotwein suchen, ein anspruchsvolles Trinkerlebnis.