Der FX Pichler Grüner Veltliner Ried Kellerberg Smaragd 2015 ist ein prestigeträchtiger trockener Weißwein aus der österreichischen Wachau, hergestellt aus Grünem Veltliner, der im Weinberg Kellerberg des Weinguts FX Pichler angebaut wird. Dieser Jahrgang 2015 zeigt einen tiefen Goldton und eine komplexe Nase von reifem Apfel, weißem Pfeffer und kandierter Zitrone mit einem Hauch von nassem Stein, Gewürzen und subtilen Honignoten. Am Gaumen ist er reichhaltig und konzentriert, mit lebendiger Säure, einer cremigen Textur und einem langen, mineralischen Abgang mit einem Hauch von honigartiger Komplexität. Vergoren und gereift in großen österreichischen Eichenfässern, spiegelt dieser Wein auf Smaragd-Niveau das gneisreiche Terroir des Kellerbergs wider. Perfekt zu Hummer, cremigem Risotto oder gereiftem Käse – ein luxuriöses Speiseerlebnis. Nach einem Jahrzehnt Lagerung ist er auf seinem Höhepunkt, zeigt reife würzige und honigartige Noten und kann sich in den nächsten 5–7 Jahren noch weiterentwickeln. Dieser Grüne Veltliner ist ein Maßstab im Pichler-Portfolio und für Sammler interessant.