Weingut Winter ist ein angesehenes Familienweingut aus Rheinhessen, Deutschland, mit Sitz im Weinort Dittelsheim-Heßloch. Heute wird das Weingut von Stefan Winter geführt, der für präzise und terroirgeprägte Weine bekannt ist.
Die Weinberge liegen auf kalkreichen Böden in einigen der besten Lagen Rheinhessens, darunter Erste Lage- und Grosse Lage-Parzellen. Diese Böden bieten ideale Bedingungen für Rebsorten wie Riesling, Silvaner und Weissburgunder.
Die Weine von Weingut Winter zeichnen sich durch Klarheit, Mineralität und Struktur aus. Riesling zeigt häufig Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Steinobst, begleitet von einer lebendigen Säure und ausgeprägter Kalkmineralität.
Durch präzise Weinbergsarbeit und eine schonende Vinifikation entstehen elegante Weine, die das Terroir Rheinhessens authentisch widerspiegeln.