2017 Guigal Condrieu "La Doriane" 0,75 Liter

Der Guigal Condrieu La Doriane 2017 ist ein luxuriöser Viognier aus der Appellation Condrieu im Rhônetal, hergestellt vom Weingut Guigal in Ampuis. Dieser Jahrgang 2017 stammt von granitreichen Terrassen in Côte Chatillon, Chery und Vernon und zeigt einen strahlenden Goldton und ein lebendiges Bukett von weißem Pfirsich, Aprikose und Geißblatt, mit einem Hauch von Gewürzen und Vanille durch die Reifung in neuen Eichenfässern. Am Gaumen ist er reichhaltig und samtig, mit einer cremigen Textur, lebendiger Säure und Aromen von tropischen Früchten, Honig und subtiler Mineralität, die in einem langen, erfrischenden Abgang gipfeln. Acht Monate lang in neuen französischen Eichenfässern mit vollständiger malolaktischer Gärung vinifiziert, zeigt dieser Wein Guigals meisterhafte Viognier-Künste und bringt Reichhaltigkeit mit Eleganz in Einklang. Perfekt zu gegrilltem Fisch, cremigem Risotto oder Weichkäse – ein anspruchsvolles Speiseerlebnis. Nach fast einem Jahrzehnt Lagerung lässt er sich wunderbar trinken, kann sich aber in den nächsten 7–10 Jahren noch weiter entwickeln, was ihn zu einem Sammlerstück und einem Flaggschiff von Condrieu macht.