Greenock Creek Cabernet Sauvignon 1998, hergestellt von Greenock Creek Wines im australischen Barossa Valley, ist ein robuster und lagerfähiger Wein aus einem klassischen Jahrgang. Der Jahrgang 1998 stammt von ertragsschwachen Reben und bietet ein Bouquet von Brombeere, Cassis und dunkler Kirsche, mit Anklängen von Graphit, Gewürzen und gerösteter Eiche. Am Gaumen ist er vollmundig und strukturiert, mit geschliffenen Tanninen und lebendiger Säure, die die konzentrierte Frucht umrahmen. Noten von Mokka, Leder und Eukalyptus verleihen Tiefe, während der Abgang lang und raffiniert ist und die Reife des Weins unterstreicht. Die traditionelle Weinbereitung von Greenock Creek, einschließlich Handlese und Reifung in französischer Eiche, sorgt für einen Wein von Intensität und Eleganz. Dieser Cabernet Sauvignon passt perfekt zu gegrilltem Steak oder gereiftem Käse und ist ein Sammlerstück. Er spiegelt das einzigartige Terroir des Barossa Valley wider und bietet Liebhabern, die einen gut gereiften australischen Klassiker suchen, ein anspruchsvolles Trinkerlebnis.