Der Henri Boillot Puligny Montrachet Clos de la Mouchere 1er Cru 2022 ist ein prestigeträchtiger Chardonnay aus dem legendären Weinberg Clos de la Mouchere, einem Monopol des Weinguts Henri Boillot in Puligny-Montrachet. Dieser Jahrgang 2022 zeigt einen strahlenden Goldton und eine komplexe Nase von reifer Birne, Zitronencreme und weißem Pfirsich, mit einem Hauch von gerösteter Eiche, Haselnuss und kalkiger Mineralität. Am Gaumen ist er reichhaltig und konzentriert, mit einer cremigen Textur, lebendiger Säure und einem langen, mineralischen Abgang. Dieser in (teilweise neuen) französischen Eichenfässern gereifte Wein spiegelt Boillots Expertise in der Herstellung terroirbetonter Weißweine mit Eleganz und Kraft wider. Er passt perfekt zu Hummer, Trüffelgerichten oder gereiftem Käse und bietet ein luxuriöses Speiseerlebnis. Mit seinem erheblichen Alterungspotenzial wird er sich in den nächsten 10–15 Jahren weiterentwickeln und reichere, komplexere Aromen entwickeln. Dieser Premier Cru ist ein Maßstab für Puligny-Montrachet und spricht Sammler und Liebhaber an, die auf der Suche nach Burgundern von Weltklasse sind.