JJ Confuron Nuits St. Georges Boudots 1er Cru 2015, gekeltert im französischen Burgund, ist ein kraftvoller Pinot Noir aus einem außergewöhnlichen Jahrgang, der vom renommierten Weinberg Boudots stammt. Das Bouquet offenbart Aromen von Schwarzkirsche, Cassis und Himbeere, mit Noten von Gewürzen, Graphit und erdiger Mineralität, akzentuiert durch einen Hauch von Trüffel und subtiler Eiche. Am Gaumen ist er vollmundig und strukturiert, mit festen Tanninen und lebendiger Säure, die die konzentrierte Frucht ausgleichen. Sein kalkreiches Terroir verleiht ihm eine ausgeprägte Mineralität, die durch die Reifung in französischer Eiche verstärkt wird und Confurons biodynamische Weinbereitung widerspiegelt. Der Abgang ist lang, intensiv und raffiniert, mit ausgezeichnetem Alterungspotenzial. Diese Cuvée passt perfekt zu gebratenem Wild, gegrilltem Rindfleisch oder gereiftem Käse. Sie ist ein Meisterwerk für Sammler, das das ikonische Terroir von Nuits St. Georges verkörpert und Liebhabern, die einen kräftigen Burgunder Pinot Noir suchen, ein anspruchsvolles Trinkerlebnis bietet. Seine Tiefe und Struktur machen ihn zu einem herausragenden Wein des Jahrgangs 2015.