Kistler Pinot Noir Cuvee Elizabeth 2004 ist ein seltener und exquisiter Wein von Kistler Vineyards, der aus dem renommierten Weingut Occidental an der Sonoma Coast stammt. Der Jahrgang 2004, bekannt für seine Ausgewogenheit und Tiefe, bringt einen Pinot Noir mit Aromen von Schwarzkirsche, Himbeere und Rosenblüten hervor, untermalt von einem Hauch von Gewürzen, Erde und Mineralität. Am Gaumen ist er seidig und edel, mit weichen Tanninen und lebendiger Säure, die die konzentrierte Frucht umrahmen. Subtile Noten von Trüffel, Waldboden und Anis verleihen ihm Komplexität, während der Abgang lang und elegant ist, mit einem Hauch von Mineralität. Kistlers minimalistische Weinbereitung, einschließlich Gärung mit Naturhefe und Lagerung in französischer Eiche, sorgt für einen Wein von Reinheit und Finesse. Ideal zu gebratener Ente oder Lachs, ist dieser Pinot Noir ein Sammlerstück und präsentiert Sonomas erstklassiges Terroir.