Knappstein Enterprise Shiraz 1998, hergestellt von Knappstein Wines im australischen Clare Valley, ist ein kräftiger und reifer Wein aus einem klassischen Jahrgang. Der Jahrgang 1998 bietet ein Bouquet von Brombeere, dunkler Kirsche und Pflaume, mit Noten von schwarzem Pfeffer, Gewürzen und gerösteter Eiche. Am Gaumen ist er reichhaltig, vollmundig und strukturiert, mit geschliffenen Tanninen und lebendiger Säure. Noten von Mokka, Leder und Mineralität verleihen Tiefe, während der Abgang lang und raffiniert ist und die anmutige Entwicklung des Weins unterstreicht. Knappsteins handwerkliche Weinbereitung, einschließlich Handlese und Reifung in französischer Eiche, sorgt für einen Wein von Intensität und Eleganz. Dieser Enterprise Shiraz passt perfekt zu gegrilltem Ribeye-Steak oder gebratenem Wild und ist ein Sammlerstück. Er spiegelt das Terroir des Clare Valley wider und bietet Liebhabern, die einen gut gereiften australischen Rotwein suchen, ein anspruchsvolles Trinkerlebnis.