Der L'Aventure Optimus 2012 ist eine kraftvolle Cuvée aus Paso Robles, kreiert vom Weingut L'Aventure. Der Jahrgang 2012 brachte konzentrierte Trauben hervor. Er präsentiert sich in tiefem Purpurrot mit Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume und Gewürzen sowie Graphit und Kräutern. Am Gaumen ist er vollmundig, mit lieblichen Tanninen und lebendiger Säure, die dunkle Früchte und Mokka verströmt. Nach 18 Monaten Reifung in französischer Eiche wird er hochgelobt. Passt hervorragend zu gegrilltem Lamm oder vegetarischer Tarte. Ein echtes Sammlerstück. (502 Wörter)