Les Cailloux Châteauneuf-du-Pape Brunel 2007, hergestellt in der französischen Südrhône, ist eine Grenache-basierte Cuvée aus einem legendären Jahrgang und präsentiert das galetreiche Terroir des Weinguts. Das Bouquet offenbart Aromen von Schwarzkirsche, Himbeere und Pflaume, mit Noten von Gewürzen, Garrigue und Lakritz, akzentuiert durch einen Hauch von Leder und Trüffel. Am Gaumen ist er vollmundig und opulent, mit samtigen Tanninen und lebendiger Säure, die die konzentrierte Frucht ausbalanciert. Seine terroirbetonte Mineralität, verstärkt durch die Reifung in französischer Eiche, spiegelt die traditionelle Weinbereitung von Les Cailloux wider. Der Abgang ist lang, kraftvoll und raffiniert, mit bemerkenswertem Alterungspotenzial. Diese Cuvée passt perfekt zu gebratenem Lamm, gegrilltem Wild oder gereiftem Käse. Sie ist ein Meisterwerk für Sammler, verkörpert das ikonische Terroir von Châteauneuf-du-Pape und bietet Liebhabern eines kräftigen Rhône-Weins ein anspruchsvolles Trinkerlebnis. Seine Fülle und Komplexität machen ihn zu einem herausragenden Wein des Jahrgangs 2007.