Ojai Shiraz Roll Ranch 1998, hergestellt von Ojai Vineyard, ist ein kräftiger und ausdrucksstarker Wein aus dem renommierten Roll Ranch Vineyard in Santa Barbara County. Der Jahrgang 1998 bietet ein Bouquet von Brombeere, dunkler Kirsche und Pflaume, mit Noten von schwarzem Pfeffer, Gewürzen und geräuchertem Fleisch. Am Gaumen ist er vollmundig und strukturiert, mit festen Tanninen und lebendiger Säure, die den reichen Fruchtkern ausgleichen. Noten von Leder, Graphit und erdiger Mineralität verleihen Tiefe, während der Abgang lang und kräftig ist, mit einem Hauch von Anis. Ojais sorgfältige Weinbereitung, einschließlich Kleinserienproduktion und Lagerung in französischer Eiche, unterstreicht die Intensität und Finesse des Weins. Ideal zu gegrillten Rippchen oder gebratenem Wild, zeigt dieser Shiraz die Kraft und Eleganz des Terroirs der Roll Ranch und bietet Sammlern und Liebhabern, die einen klassischen kalifornischen Syrah suchen, ein unvergessliches Erlebnis.