Philippe Gonet Roy Soleil Grand Cru Magnum 1,5 Liter

Der Philippe Gonet Roy Soleil Grand Cru Magnum ist ein exquisiter Blanc de Blancs Extra Brut Champagner von der Côte des Blancs, hergestellt von Philippe Gonet im 1,5-l-Magnum-Format. Hergestellt aus 100 % Chardonnay aus Grand-Cru-Weinbergen in Le Mesnil-sur-Oger, zeigt er einen blassen Goldton mit feinen Bläschen und einem lebhaften Duft von Zitronencreme, grünem Apfel und weißem Pfirsich mit einem Hauch von Brioche und kalkiger Mineralität. Am Gaumen ist er elegant und strukturiert, mit knackiger Säure, einer cremigen Mousse und einem langen, mineralischen Abgang. Mit einer niedrigen Dosage (4 g/l) und einer längeren Hefelagerung spiegelt er das kalkreiche Terroir der Côte des Blancs wider. Das Magnum-Format verbessert das Alterungspotenzial. Passt perfekt zu Hummer, Jakobsmuscheln oder cremigem Käse und ist ideal für gehobene Küche oder Feiern. Er lässt sich jetzt wunderbar trinken und kann 7–10 Jahre reifen, wobei er reichere Noten entwickelt. Dieser Roy Soleil zeigt Gonets Expertise und bietet einen raffinierten Champagner für Liebhaber, die Eleganz und Komplexität suchen.