Taylor ist einer der ältesten der Gründung Hafen Häuser. Die Geschichte der Firma ist in vielerlei Hinsicht die Geschichte des Hafens Handel selbst.
Seit seiner Gründung hat das Unternehmen blieb in Familienbesitz und unabhängig. Nun gut ins vierte Jahrhundert, hat es gedieh und blühte, etabliert sich als einer der weltweit renommiertesten historischen Weinstuben. Dies wurde durch die Beharrlichkeit, Pioniergeist und Kontinuität der Absicht von aufeinander folgenden Generationen der Familie Eigentümer erzielt worden.