Der Weingut Prager Riesling Wachstum Bodenstein Smaragd 2015 ist ein trockener Riesling der Spitzenklasse aus der österreichischen Wachau, gekeltert vom Weingut Prager aus dem Weinberg Bodenstein. Dieser Jahrgang 2015 zeigt einen leuchtend goldenen Farbton und eine komplexe Nase von reifem Pfirsich, Limettenschale und weißen Blüten mit einem Hauch von Benzin, nassem Stein und subtiler Würze. Am Gaumen ist er reichhaltig und konzentriert, mit lebendiger Säure, einer cremigen Textur und einem langen, mineralischen Abgang mit einem Hauch von honigartiger Komplexität. Vergoren und gereift in großen österreichischen Eichenfässern, spiegelt dieser Wein auf Smaragd-Niveau das gneisreiche Terroir der Wachau wider. Er passt perfekt zu Hummer, cremigem Risotto oder gereiftem Käse und bietet ein luxuriöses Speiseerlebnis. Nach einem Jahrzehnt Lagerung lässt er sich wunderbar trinken, kann sich aber in den nächsten 5–7 Jahren noch weiterentwickeln und reichere, benzinbetonte Noten entwickeln. Dieser Riesling ist ein Maßstab für Pragers Portfolio und spricht Sammler und Liebhaber an, die auf der Suche nach österreichischen Weißweinen von Weltklasse sind.