Ramey Cabernet Sauvignon Jericho Canyon 2001 ist ein raffinierter und komplexer Wein von Ramey Wine Cellars im Napa Valley, der aus dem renommierten Weingut Jericho Canyon stammt. Der Jahrgang 2001 bietet ein Bouquet von Brombeere, Cassis und Pflaume mit Anklängen von Graphit, Gewürzen und erdiger Mineralität. Am Gaumen ist er reichhaltig und ausgewogen, mit geschliffenen Tanninen und lebendiger Säure, die die konzentrierte Frucht hervorheben. Dezente Noten von Mokka, Leder und Zeder verleihen Tiefe, während der Abgang lang und elegant ist und großes Alterungspotenzial bietet. Rameys handwerkliche Weinherstellung, einschließlich Handlese und Reifung in französischer Eiche, garantiert einen Wein von Präzision und Finesse. Dieser Cabernet Sauvignon passt perfekt zu gegrilltem Steak oder gereiftem Käse und ist ein Sammlerstück, das das einzigartige Terroir des Jericho Canyon widerspiegelt und ein anspruchsvolles Trinkerlebnis bietet.