Rolf Binder Hanisch Shiraz 2009, hergestellt von Rolf Binder Wines im australischen Barossa Valley, ist ein kräftiger und ausdrucksstarker Wein aus den alten Reben des Hanisch Vineyard. Der Jahrgang 2009 bietet ein Bouquet von Brombeere, dunkler Kirsche und Pflaume mit Noten von schwarzem Pfeffer, Gewürzen und gerösteter Eiche. Am Gaumen ist er reichhaltig, konzentriert und strukturiert, mit geschliffenen Tanninen und lebendiger Säure, die die opulente Frucht ausgleichen. Noten von Mokka, Leder und Mineralität verleihen Tiefe, während der Abgang lang und kraftvoll ist und ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial aufweist. Binders sorgfältige Weinbereitung, einschließlich Handlese und Lagerung in französischer Eiche, sorgt für einen Wein von Intensität und Eleganz. Dieser Hanisch Shiraz passt perfekt zu gegrillten Steaks oder gebratenem Wild und ist ein Sammlerstück. Er spiegelt das ikonische Terroir des Barossa Valley wider und bietet Liebhabern, die einen kräftigen und raffinierten australischen Rotwein suchen, ein anspruchsvolles Trinkerlebnis.