Schlossgut Diel Dorsheim Goldloch GG Riesling Trocken 2011 aus dem deutschen Naheland ist ein 100 % Riesling von den Schiefer- und Kiesböden des Weinguts Goldloch. Das Bouquet bietet eine gereifte Palette von grünem Apfel, Zitronenschale und weißem Pfirsich, verwoben mit feuchtem Stein und einer subtilen Petrolnote. Am Gaumen ist er mittelkräftig, knochentrocken mit lebendiger Säure und liefert Aromen von Zitrusfrüchten, Steinobst und einem ausgeprägten mineralischen Kern mit einem weichen, anhaltenden Abgang. Spontan vergoren und in neutralem Eichenholz gereift, spiegelt er Diels Expertise in der terroirorientierten Weinherstellung wider. Der für seine Ausgewogenheit bekannte Jahrgang 2011 brachte einen Wein von bemerkenswerter Finesse hervor, der ideal zu gegrillten Meeresfrüchten, leichten Salaten oder Weichkäse passt. Sein gereiftes Geschmacksprofil und seine strukturierte Eleganz machen ihn zu einem Sammlerstück und präsentieren das einzigartige Terroir von Goldloch. Mit moderatem Alterungspotenzial bietet dieses Große Gewächs Liebhabern einen raffinierten Ausdruck des schieferbetonten Weinbaus der Nahe.