2022 Scions of Sinai Heldervallei Cinsault 0,75 Liter

Scions of Sinais Heldervallei Cinsault 2022 aus Stellenbosch wird von Bernhard Bredell aus alten Buschreben auf Granitböden gekeltert. Der Jahrgang 2022, ausgewogen und warm, brachte lebendige Trauben hervor. Mit ganzen Trauben vergoren und 10 Monate in alten Eichenfässern gereift, präsentiert er sich in einem leuchtenden Rubinrot mit Aromen von roten Kirschen, Himbeeren und Blumen sowie Erde und Gewürzen. Er ist leicht im Körper, bietet weiche Tannine, lebendige Säure (5,9 g/l) und leuchtende Früchte mit einem mineralischen Abgang. Minimale Eingriffe gewährleisten Reinheit. Ideal zu Geflügel oder Wurstwaren, trinkt er sich jetzt schon gut, ist aber bis 2030 haltbar. Ein delikater Cinsault.