Der Spottswoode Lyndenhurst Cabernet Sauvignon 2015 aus St. Helena im Napa Valley ist eine Cabernet-Sauvignon-Cuvée aus Bio-Weinbergen. Das Bouquet bietet eine lebendige Palette von Brombeere, Cassis und dunkler Kirsche, verwoben mit Graphit, Gewürzen und subtiler Eiche, mit einer mineralischen Note, die das alluviale Terroir des Weinguts widerspiegelt. Am Gaumen ist er vollmundig und zugänglich, mit weichen, abgerundeten Tanninen und lebendiger Säure, die einen saftigen Fruchtkern ausbalanciert. 18 Monate in französischer Eiche gereift, bietet der Wein einen weichen, anhaltenden Abgang mit guter Trinkbarkeit und moderatem Alterungspotenzial. Dieser Cabernet passt perfekt zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit roter Sauce oder Weichkäse und spiegelt Spottswoodes Engagement für Eleganz und Nachhaltigkeit wider. Der Jahrgang 2015, gefeiert für seine Fülle und Ausgewogenheit, brachte einen Wein von bemerkenswerter Zugänglichkeit hervor. Ein vielseitiger Rotwein aus Napa für Liebhaber, die einen raffinierten und dennoch zugänglichen Ausdruck des Terroirs von St. Helena suchen. Sein harmonisches Geschmacksprofil und seine elegante Struktur machen ihn zu einer hervorragenden Wahl sowohl für den Genuss in der Freizeit als auch für besondere Anlässe.