Der Weingut Bischel Chardonnay Trocken Réserve 2018 ist ein eleganter trockener Weißwein aus Rheinhessen, hergestellt vom Weingut Bischel aus ausgewählten Chardonnay-Trauben. Dieser Jahrgang 2018 zeigt einen leuchtend goldenen Farbton und ein lebendiges Bouquet von grünem Apfel, Zitrusschale und weißem Pfirsich mit einem Hauch von gerösteten Mandeln, Vanille und subtiler Mineralität. Am Gaumen ist er knackig und strukturiert, mit lebendiger Säure, einem konzentrierten Fruchtkern und einem langen, eleganten Abgang mit einem Hauch von Eichenholzkomplexität. Vergoren und gereift in französischen Eichenfässern, spiegelt dieser Wein das kalkreiche Terroir Rheinhessens wider und liefert einen Chardonnay im burgundischen Stil mit Finesse. Perfekt zu Hummer, gebratenem Geflügel oder cremigem Käse bietet er ein anspruchsvolles Speiseerlebnis. Nach über fünf Jahren Lagerung ist er wunderbar trinkbar, kann sich aber in den nächsten 3–5 Jahren weiterentwickeln und reichere, nussigere Noten entwickeln. Dieser Chardonnay ist ein Beispiel für Bischels innovativen Ansatz und liefert einen hochwertigen deutschen Weißwein mit Eleganz und Tiefe, ideal für Liebhaber, die eine moderne Interpretation einer klassischen Rebsorte suchen.