Der Weingut Bischel Siefersheimer Heerkretz Riesling 2016 aus Rheinhessen ist ein 100 % Riesling aus den Porphyrböden des Weinguts Heerkretz. Die Nase offenbart ein lebendiges Bouquet von grünem Apfel, Birne und Zitronenschale, unterlegt mit Noten von nassem Stein, Feuerstein und subtiler Mineralität. Am Gaumen ist er mittelkräftig, knochentrocken mit knackiger Säure und liefert Aromen von Zitrusfrüchten, Steinobst und einer Spur von Gewürzen. Zur Bewahrung der Reinheit in Edelstahl gereift, bietet er einen raffinierten, anhaltenden Abgang mit ausgezeichnetem Alterungspotenzial. Dieser Riesling passt perfekt zu gegrillten Meeresfrüchten, leichten Salaten oder Weichkäse und spiegelt Bischels Engagement für die Herstellung terroirbetonter Weine wider. Der Jahrgang 2016, bekannt für seine Ausgewogenheit und Intensität, brachte einen Wein von bemerkenswerter Finesse hervor und bietet einen raffinierten Weißwein aus Rheinhessen für Liebhaber, die Eleganz und Mineralität suchen. Sein harmonisches Geschmacksprofil und seine strukturierte Eleganz machen ihn zu einer hervorragenden Wahl für Sammler.