Der Weingut Bründlmayer Riesling Heiligenstein Lyra 2015 ist ein erlesener trockener Riesling aus dem österreichischen Kamptal, gekeltert aus dem legendären Weinberg Heiligenstein vom renommierten Weingut Bründlmayer, bekannt für seine Präzision und Eleganz. Dieser Jahrgang 2015 zeigt einen blassgoldenen Farbton und ein komplexes Bouquet von grünem Apfel, Limettenschale und weißem Pfirsich, mit einem Hauch von Petrol, feuchtem Stein und zarten floralen Noten. Am Gaumen ist er konzentriert und strukturiert, mit lebendiger Säure und einem mineralischen Kern, der in einem langen, eleganten Abgang mit subtiler, honigartiger Komplexität gipfelt. Das Lyra-Erziehungssystem verstärkt die Fruchtentwicklung und intensiviert so das aromatische Profil und die Tiefe des Weins. In Edelstahl vergoren und in großen österreichischen Eichenfässern gereift, spiegelt dieser Wein das sandsteinreiche Terroir von Heiligenstein wider. Perfekt zu Meeresfrüchten, würzigen asiatischen Gerichten oder gereiftem Käse – ein raffiniertes kulinarisches Erlebnis. Nach zehn Jahren Lagerung ist er wunderbar trinkbar, kann sich aber in den nächsten fünf bis sieben Jahren noch weiterentwickeln und reichere Petrolnoten entwickeln. Dieser Riesling, der von Wine Advocate mit 95 Punkten bewertet wurde, ist ein Beleg für Bründlmayers Ruf, erstklassige österreichische Weißweine mit Finesse und Langlebigkeit zu kreieren, die Sammler und Liebhaber gleichermaßen ansprechen.