Der Weingut Franz Hirtzberger Honivogl Grüner Veltliner Smaragd 2016, präsentiert in einer 1,5-l-Magnumflasche, ist ein prestigeträchtiger trockener Weißwein aus der österreichischen Wachau, gekeltert vom Weingut Hirtzberger aus dem Weinberg Honivogl. Dieser Jahrgang 2016 zeigt einen leuchtend goldenen Farbton und ein komplexes Bouquet von reifem Apfel, weißem Pfeffer und Zitrusschale mit Anklängen von feuchtem Stein, Gewürzen und subtilen floralen Noten. Am Gaumen ist er reichhaltig und konzentriert, mit lebendiger Säure, einer cremigen Textur und einem langen, mineralischen Abgang mit einem Hauch von honigartiger Komplexität. Vergoren und gereift in großen österreichischen Eichenfässern, spiegelt dieser Smaragd-Wein die Löss- und Gneisböden der Wachau wider. Perfekt zu Hummer, cremigem Risotto oder gereiftem Käse – ein luxuriöses Speiseerlebnis. Das Magnumformat erhöht sein Alterungspotenzial, und er wird sich in den nächsten 10–15 Jahren weiterentwickeln und reichere, würzigere Noten entwickeln. Dieser Grüne Veltliner ist ein Sammlerstück und verkörpert Hirtzbergers Ruf, ikonische österreichische Weißweine mit Tiefe und Eleganz herzustellen.