Der Weingut Franz Hirtzberger Riesling Singerriedel Smaragd 2016 ist ein trockener Riesling der Spitzenklasse aus der österreichischen Wachau, gekeltert aus dem legendären Weinberg Singerriedel des Weinguts Hirtzberger, einem führenden österreichischen Weingut. Dieser Jahrgang 2016 zeigt einen leuchtend goldenen Farbton und ein intensives Bouquet von reifen Aprikosen, Zitronenschale und weißen Blüten mit einem Hauch von Benzin, nassem Stein und subtilen Gewürzen. Am Gaumen ist er reichhaltig und konzentriert, mit lebendiger Säure, einer cremigen Textur und einem langen, mineralischen Abgang mit einem Hauch von honigartiger Komplexität. In Edelstahl vergoren und in großen österreichischen Eichenfässern gereift, spiegelt dieser Smaragd-Wein die Löss- und Gneisböden der Wachau wider. Perfekt zu Hummer, cremigem Risotto oder gereiftem Käse – ein luxuriöses Speiseerlebnis. Mit fast einem Jahrzehnt Lagerung ist er auf seinem Höhepunkt, kann sich aber in den nächsten 10–15 Jahren noch weiterentwickeln. Dieser Riesling ist ein Maßstab für österreichische Weißweine und spricht Sammler und Liebhaber an.