Domaine William Fèvre es uno de los productores más prestigiosos de Chablis, situado en el norte de Borgoña, Francia. Fundado en 1959, el dominio se ha convertido en una referencia en la elaboración de vinos de Chablis centrados en la expresión del terroir.
La bodega posee numerosas parcelas de viñedo en la denominación, incluyendo varios Grand Cru y Premier Cru. Las vides crecen sobre los característicos suelos de caliza kimmeridgiana, ricos en fósiles marinos que aportan la típica mineralidad de Chablis.
Los vinos se elaboran exclusivamente con Chardonnay y destacan por su frescura, precisión y pureza. Presentan aromas de cítricos, manzana verde y flores blancas.
Gracias a prácticas sostenibles en el viñedo y una vinificación cuidadosa, Domaine William Fèvre es considerado uno de los productores de referencia de Chablis.