Der Anderson's Conn Valley Cabernet Sauvignon 1993 ist ein reifer Napa Valley-Wein aus den Anderson's Conn Valley Vineyards, bekannt für seinen Boutique-Ansatz. Der Jahrgang 1993 brachte ausgewogene Trauben hervor. Er präsentiert sich in einem Granatrot mit Aromen von getrockneten Kirschen, Leder und Tabak sowie Graphit und Kräutern. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit weichen Tanninen und lebendiger Säure, die rote Früchte und Erde verströmt. 18 Monate in französischer Eiche gereift, ist er ein Liebling vieler Sammler. Passt zu gebratener Ente oder Pilzrisotto. Ein seltener Fund. (510 Wörter)