Aubert Estate Larry Hyde & Sons Chardonnay 2016, präsentiert in einer 1,5-l-Magnumflasche, ist ein 100-prozentiger Chardonnay aus dem Weingut Larry Hyde & Sons in Carneros im Napa Valley. Die Nase enthüllt ein lebendiges Bouquet aus grünem Apfel, Birne und Zitronenschale, unterlegt mit Feuerstein, Brioche und subtiler Eichenwürze. Am Gaumen ist er vollmundig, mit knackiger Säure und cremiger Textur und liefert Aromen von Zitrusfrüchten, Steinobst und einem Hauch von Mandel. 10 Monate in 100 % neuer französischer Eiche gereift, bietet er einen raffinierten, anhaltenden Abgang mit außergewöhnlichem Alterungspotenzial, ideal für die langfristige Lagerung im Keller. Dieser Chardonnay passt perfekt zu Hummer, gebratenem Geflügel oder gereiftem Käse und spiegelt Auberts handwerkliche Präzision und Fokus auf Einzellagen wider. Der Jahrgang 2016, der für seine Ausgewogenheit und Intensität gefeiert wurde, brachte einen Wein von bemerkenswerter Komplexität hervor, der diese Magnumflasche zu einem Sammlerstück macht. Sein opulentes Geschmacksprofil und seine strukturierte Finesse fangen die Essenz des kühlen Terroirs von Carneros ein.